Japanir eru þessir með vélmennin og ninjurnar. Kínverjar eru þessir með ópíumið og kung-fu-ið. Ég velti því fyrir mér hvort japanskt Sushi á veitingastað á Íslandi sé eins og kínverskur matur á veitingastað á Íslandi. Með öðrum orðum; hversu ekta getur þetta orðið.

Heimatilbúið Sushi verður því prófað í kvöld.